Salta al contenuto

11 Gennaio 2017

Lo Scatolificio: storia del luogo dove nasce il Marketing

Lo Scatolificio: storia del luogo dove nasce il Marketing

Non viene immediato pensarlo, ma il mondo in cui viviamo e tutto ciò verso cui rivolgiamo l’attenzione sul mercato, è passato necessariamente attraverso uno scatolificio. Questo perché, dal dopoguerra in avanti, un po’ influenzati dal fenomeno del razionamento e successivamente da quello della distribuzione su ampia scala, si è adottato un modo di possedere le cose che è fatto “a misura” di uomo. In questo articolo vedremo quindi:

  • Il fenomeno degli scatolifici;
  • Da “scatola” a “packaging”

Il fenomeno degli scatolifici

Come spesso accade, ciò che nasce per un’esigenza pratica e necessaria, finisce per diventare argomento di mercato su diversi livelli, e così è successo alle scatole. Fino agli anni ’30, uno dei metodi più diffusi per la distribuzione di beni erano i “sacchettini” per il materiale sfuso: le drogherie distribuivano infatti il prodotto generico, che tenevano pronto in grande quantitativo, e poi lo razionavano in base alla richiesta del cliente consegnandolo in un piccolo sacchetto che, comunque, veniva a sua volta trasportato da borse che non erano usa e getta, ma adibite al trasporto della spesa (un po’ il trend che sta tornando, incentivato dai supermercati per ridurre l’uso di buste di plastica usa e getta). La scatola di cartone, ancor prima, era destinata ad un solo mercato: quello del lusso. Si pensi alle cappelliere da donna di fine ‘800, o ai porta abiti confezionati in boutique negli anni ’10. Questo perché ciò che necessitava di “protezione”, solitamente delicato, era proprio il prodotto di lusso. Ma dal dopoguerra in poi, col boom economico e il “possesso a portata di mano”, si è cominciata a sentire l’esigenza di differenziarsi dai propri concorrenti proponendo il prodotto in una “veste” diversa e riconoscibile: da qui la nascita degli scatolifici.

Da “scatola” a “packaging”

A partire dagli Anni ’60 si è assistito ad un vero e proprio boom di richieste di scatole. Tutto ciò che era sugli scaffali non era più in grandi sacchi come nelle vecchie drogherie, ma doveva essere pronto all’uso, in formato famiglia, e accattivante per essere scelto dal consumatore. Molti brand hanno costruito il proprio impero differenziandosi per il packaging: uno degli esempi più importanti in questo senso può essere dato da Pringles: fu il primo a progettare le patatine in una forma che riducesse le possibilità di rottura, ed uno dei primi a scegliere un packaging rigido a tubo per permetterne la conservazione a lungo termine a dispetto dei sacchetti ancora oggi molto utilizzati nel settore. Ancora oggi, ancor prima di pensare al prodotto, quando pensiamo alle Pringles pensiamo alla loro scatola, ed è in questo che si è verificato il passaggio da “scatola” a “packaging”: nel dare alla presentazione del prodotto un’importanza pari al suo contenuto, e una capacità comunicativa in grado di fare la differenza nel momento di decidere l’acquisto.

In conclusione, l’abito non farà il monaco, ma una buona presentazione può creare risultati inaspettati!

Crea la tua personalizzazione fuori catalogo

Con Bombonette puoi personalizzare la scatola con il tuo logo!

Richiedi preventivo

Magazine

Lasciati ispirare dal BomBonBlog
Come usare le spezie in pasticceria: idee pratiche per chi lavora in laboratorio 
Come usare le spezie in pasticceria: idee pratiche per chi lavora in laboratorio 

Le spezie sono uno dei modi più rapidi e versatili per dare identità ai dolci: non richiedono modifiche alla struttura delle ricette, non complicano i processi in laboratorio e permettono di creare varianti di prodotto con poca fatica.   Per un pasticcere questo si traduce in un vantaggio concreto. Basta inserire una spezia nella frolla di base, nella crema pasticcera o in un lievfitato per ottenere subito una nuova linea da proporre ai clienti.   Ecco una panoramica delle spezie che vale la pena avere sempre a disposizione in laboratorio.  Cannella La cannella è probabilmente la spezia più immediata da usare in pasticceria. Ha un … Leggi di più

12 Dicembre 2025
Il sale in pasticceria: l’ingrediente invisibile che cambia tutto 
Il sale in pasticceria: l’ingrediente invisibile che cambia tutto 

Chi lavora in pasticceria lo sa: ogni ingrediente conta.   Tra tutti, ce n’è uno spesso sottovalutato ma fondamentale per struttura, sapore, conservazione e lievitazione: il sale.   Un ingrediente tecnico, invisibile ma decisivo, che contribuisce in modo determinante alla riuscita della ricetta.  Non solo sapore: il controllo sulla lievitazione  Il sale ha il compito più noto di esaltare i sapori e bilanciare la dolcezza, evitando che un dolce risulti troppo piatto o stucchevole. Ma i suoi effetti vanno molto oltre.  • Rafforza la struttura: aiuta a irrobustire la maglia glutinica e rende l’impasto più elastico, stabile e facile da lavorare. Nei … Leggi di più

16 Novembre 2025
Halloween 2025 in pasticceria: estetica, innovazione e carattere 
Halloween 2025 in pasticceria: estetica, innovazione e carattere 

In Italia, Halloween si sta affermando sempre più come un’occasione commerciale interessante anche per il mondo della pasticceria.   Oggi il pubblico non cerca solo dolci ma esperienze visive, originalità e coerenza estetica. Per chi lavora in laboratorio, questo significa ripensare questa festa non come un semplice pretesto decorativo, ma come un’opportunità concreta.  Abbiamo raccolto una selezione di idee pensate per Halloween 2025: proposte che combinano tendenze, gusto e identità, con l’obiettivo di ispirare chi vuole offrire qualcosa di davvero riconoscibile. Monoporzioni   Le monoporzioni continuano a essere tra le preparazioni più richieste, sia per l’estetica che per la praticità.   L’idea è … Leggi di più

16 Ottobre 2025
Collezione Bombonette Natale 2025: il packaging diventa magia
Collezione Bombonette Natale 2025: il packaging diventa magia

Ogni Natale, Bombonette trasforma il packaging in un’esperienza dove creatività, tradizione e stile si intrecciano in forme uniche, grafiche curate e dettagli che esaltano l’arte pasticcera.   La Collezione 2025 porta in vetrina confezioni che non si limitano a contenere: raccontano storie e custodiscono emozioni.  Scoprila con noi nel dettaglio!  Winter: un tocco di allegria tra neve e montagna La Collezione Winter veste la scatola Panettone Unico con colori che raccontano l’inverno: rosso, verde e blu per il formato da 1kg basso, ghiaccio per il 750g e beige per il 1kg alto.   Le grafiche, fresche e giocose, sono popolate da simpatici … Leggi di più

2 Settembre 2025
Granita, grattachecca e gramolata
Granita, grattachecca e gramolata

Quando l’estate arriva con il suo caldo implacabile, il primo pensiero corre a qualcosa di fresco, dolce e dissetante. In Italia, la tradizione ha regalato tre vere icone della stagione: granita, gramolata e grattachecca.  Tre specialità nate in luoghi diversi, con consistenze e sapori unici ma unite da un comune denominatore: regalare un momento di puro refrigerio.  La Granita: l’intramontabile classico siciliano  La granita affonda le sue radici in Sicilia e ha una storia che sa di antiche tradizioni e ingegno.  Si racconta che sia nata dall’incontro tra lo sherbet arabo, bevanda fresca tipica del Medio Oriente, e l’usanza siciliana di … Leggi di più

22 Agosto 2025
Il cioccolato: tecnica, arte e un universo da esplorare 
Il cioccolato: tecnica, arte e un universo da esplorare 

Pochi ingredienti sanno accendere la fantasia dei pasticceri come il cioccolato, una materia prima che richiede precisione, rispetto e una buona dose di creatività per trasformarsi in capolavori di gusto.  In occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato, ti accompagniamo alla scoperta dei segreti per lavorarlo al meglio e ti proponiamo combinazioni inusuali che esaltano tutta la sua personalità!  Temperaggio, cristalli e “snap”  Il temperaggio è una delle fasi più delicate nella lavorazione del cioccolato, un vero e proprio rito per chi fa pasticceria. Serve a ottenere la corretta cristallizzazione del burro di cacao, indispensabile per regalare al cioccolato una lucentezza impeccabile … Leggi di più

6 Luglio 2025
L’arte del topping: come trasformare ogni gelato in un capolavoro 
L’arte del topping: come trasformare ogni gelato in un capolavoro 

Nel mondo del gelato artigianale, ogni dettaglio conta: dalla scelta delle materie prime alla lavorazione, tutto concorre a definirne la qualità.   Il Topping non va quindi considerato come un semplice extra ma come parte integrante dell’esperienza, che aggiunge consistenza, crea contrasti e completa il gusto.  Ogni ingrediente può valorizzare il gelato in modo diverso: scopri con noi alcune delle soluzioni più apprezzate!  Contrasti croccanti: cereali e biscotti  Per rendere ogni assaggio più dinamico e interessante, sempre più gelaterie puntano sui topping secchi: cereali tostati, riso soffiato, crumble artigianali o granella di biscotti.  Ingredienti semplici solo in apparenza, ma in grado … Leggi di più

12 Giugno 2025
Gelaterie in evoluzione: tra benessere, inclusività e sapori sorprendenti
Gelaterie in evoluzione: tra benessere, inclusività e sapori sorprendenti

Il 2025 si sta già rivelando un anno ricco di stimoli per le gelaterie, con nuove direzioni che uniscono creatività, attenzione agli ingredienti e un forte orientamento verso le esigenze del cliente.  La domanda si sposta sempre più verso proposte fresche, consapevoli e personalizzabili: dai gusti ispirati al benessere fino alle sperimentazioni gourmet, passando per una crescente sensibilità verso l’ambiente.   Scopriamo insieme quali saranno le maggiori tendenze per questa Estate!  Benessere e sostenibilità: il gelato si fa green  La crescente sensibilità verso benessere e sostenibilità sta ridefinendo anche il mondo della gelateria e i maestri gelatieri rispondono a queste esigenze … Leggi di più

22 Maggio 2025
Torna su