Salta al contenuto

24 Febbraio 2022

Carnevale: origini, curiosità e dolci tipici

Carnevale: origini, curiosità e dolci tipici

Maschere originali, feste variopinte e dolci tipici sono ciò che contraddistingue la festa di Carnevale.

Ogni regione ha delle tradizioni e dei dolci di Carnevale tipici, gustose leccornie con affascinati storie e origini, da mangiare con gli occhi.

Scopriamo insieme origini, curiosità e dolci tipici del Carnevale, una festa amata da adulti e bambini!

Origini e curiosità

Allegra, coinvolgente e a volte stravagante, in una parola sola: Carnevale.
Amata da grandi e piccini questa festa ha origini antiche, che affonda le sue radici in molteplici culture. Già in epoca greco-romana il carnevale rappresentava un periodo di festa ma soprattutto di rinnovamento simbolico.

CarnevaleI festeggiamenti erano caratterizzati da parate pubbliche in cui spiccavano elementi giocosi e fantasiosi e dove l’elemento distintivo erano sicuramente le maschere.

Come tutte le feste di origine antica, anche il Carnevale porta con sé tante curiosità che magari non tutti conoscono.
Ad esempio, sull’origine del nome esistono varie ipotesi: la più diffusa ne indica l’origine nell’espressione latina «carnem levare» — «privarsi della carne» –, con un riferimento al banchetto finale che secondo la tradizione si teneva l’ultimo giorno prima di entrare nel periodo di Quaresima.

Maschere e coriandoli

Ad oggi le feste di Carnevale più importanti si tengono a Venezia, Cadice, Tenerife, Rio de Janeiro e in Ecuador. Molto apprezzati sono anche quelli di Colonia, in Germania, e di Baranquilla, in Colombia.

CarnevaleL’Italia vanta la presenza di alcuni dei Carnevali più belli e famosi del mondo e ogni regione ha le sue maschere tradizionali, alcune delle quali hanno conquistato una popolarità nazionale, come l’Arlecchino e il Pantalone veneziano o il Pulcinella della Campania.

Ogni anno questa festa spezza la monotonia della quotidianità tra maschere, scherzi, balli e coriandoli. La tradizione di lanciare coriandoli risale al periodo rinascimentale quando, durante i matrimoni e la festività del carnevale, si era soliti lanciare i semi della pianta del coriandolo che venivano glassati con lo zucchero, simili ai nostri odierni confetti.

Dolci tipici

Oltre a scherzi, maschere, travestimenti e colori sgargianti, ci sono anche tanti dolci tipici di questa festa, che contraddistinguono le tradizioni delle diverse regioni italiane.

Tra i dolci più comuni troviamo le chiacchiere, conosciute anche come frappe o bugie. Una ricetta semplice, con pochi e semplici ingredienti, diffusa in tutta Italia.

CarnevaleMa qualunque sia il luogo e la cucina di provenienza, questi dolci sono accomunati dal fatto di essere estremamente friabili, dorati, principalmente fritti, anche se è possibile trovare la versione cotta al forno.

Un altro famosissimo dolce di Carnevale sono le castagnole, delle piccole frittelle rotonde ricoperte di zucchero, chiamate anche favette e zeppole di Carnevale.

Ne esistono diverse varianti (ripiene di crema, di cioccolato, all’alchermes…), ma sono tutte super soffici e gustose, e ciò le rende uno dei dolci di Carnevale più amati.

Tra i dolci di Carnevale, le ricette napoletane meritano una menzione d’onore: graffe, migliaccio, zeppole e struffoli sono tutti dolci tipici che è impossibile non amare. E l’elenco potrebbe non finire mai!

 

Come rendere ancora più irresistibili tutti questi dolci? Confezionandoli con le eleganti scatole per pasticceria Bombonette!

I nostri Portapaste sono scatole per dolci di qualità, resistenti e belle da vedere, che assicurano sicurezza nel trasporto. All’interno del nostro catalogo potrai trovare anche Vassoi ed accessori per valorizzare le tue creazioni e avere sempre la confezione giusta al momento giusto!

Crea la tua personalizzazione fuori catalogo

Con Bombonette puoi personalizzare la scatola con il tuo logo!

Richiedi preventivo

Magazine

Lasciati ispirare dal BomBonBlog
Food Trend 2025: innovazione, sostenibilità e creatività in pasticceria 
Food Trend 2025: innovazione, sostenibilità e creatività in pasticceria 

L’arte della pasticceria si evolve continuamente, e il 2025 non fa eccezione: nuove tendenze stanno ridefinendo il settore, con un mix di innovazione tecnologica, attenzione alla sostenibilità e una sempre maggiore ricerca di creatività nei sapori e nelle presentazioni.  Vediamo insieme i trend più interessanti che ispireranno i pasticceri e i professionisti, per distinguersi nel mercato e conquistare i palati più esigenti.   1. La tecnologia come alleata della creatività  L’innovazione tecnologica continua a trasformare il mondo della pasticceria.   La stampa 3D, l’intelligenza artificiale e l’uso di tecnologie avanzate per creare decorazioni e design personalizzati stanno aprendo nuove frontiere.   Con l’IA … Leggi di più

6 Febbraio 2025
Collezione Pasqua 2025 Bombonette: un’esplosione di eleganza e creatività 
Collezione Pasqua 2025 Bombonette: un’esplosione di eleganza e creatività 

La primavera si sta avvicinando e con lei arriva una delle festività più dolci e attese dell’anno: la Pasqua!  Per celebrare al meglio questo momento speciale, Bombonette è orgogliosa di presentare la Collezione Pasqua 2025, un mix perfetto di eleganza, colore e dettagli unici per rendere ancora più belle le tue creazioni dolciarie.  Lasciati ispirare e scopri come portare un tocco di stile e innovazione nella tua pasticceria!  Linea Flamingo: eleganza tropicale  Prima grande novità di quest’anno: la linea Flamingo, che porta un tocco di raffinatezza esotica nella tua pasticceria, ispirandosi alla grazia senza tempo del fenicottero.  Disponibile con coperchi … Leggi di più

21 Gennaio 2025
Dolci natalizi dal mondo: un viaggio goloso tra tradizioni e sapori delle feste 
Dolci natalizi dal mondo: un viaggio goloso tra tradizioni e sapori delle feste 

In ogni angolo del mondo, le festività natalizie sono accompagnate da prelibatezze uniche, capaci di raccontare storie, culture e sapori distintivi.   In questo articolo del Bombonblog, ti portiamo in un viaggio alla scoperta dei dolci di Natale più celebri, per ispirarti a proporre qualcosa di nuovo e affascinante nella tua vetrina.  Panettone, Italia  Iniziamo dal nostro simbolo per eccellenza: il Panettone.   Nato a Milano, questo dolce lievitato soffice e ricco di uvetta e canditi è, insieme al Pandoro, ormai un protagonista internazionale. Grazie alla sua versatilità, si presta a infinite varianti, come l’aggiunta di cioccolato, pistacchi o creme.  BombonIdea: personalizza … Leggi di più

2 Dicembre 2024
Il Torrone: storia, curiosità e tradizioni di un dolce natalizio senza tempo 
Il Torrone: storia, curiosità e tradizioni di un dolce natalizio senza tempo 

Il torrone è uno dei simboli più amati delle festività natalizie, capace di unire tradizione e gusto, conquistando generazioni su generazioni con la sua consistenza unica e il suo sapore inconfondibile.  Ma quanto conosciamo davvero di questa delizia che attraversa secoli di storia e culture diverse?  Scopriamo insieme la sua affascinante evoluzione, le curiosità legate alla sua tradizione e le varianti più celebri.    Una storia antica e affascinante  Il nome “torrone” deriverebbe dal latino “torrere”, che significa tostare, un chiaro riferimento alla tostatura delle mandorle, ingrediente fondamentale di questa prelibatezza.  Dalla Persia all’Italia, passando per la Spagna e il bacino … Leggi di più

25 Novembre 2024
Rivoluziona il Panettone: 6 idee creative per sorprendere i tuoi clienti 
Rivoluziona il Panettone: 6 idee creative per sorprendere i tuoi clienti 

Il panettone è il re indiscusso delle feste natalizie, un classico che incanta da generazioni. Ma se quello tradizionale resta un pilastro irrinunciabile, perché non stupire i tuoi clienti anche con versioni inedite ed accattivanti?   Scopri come portare un tocco di innovazione alla tua pasticceria con 6 idee creative per un panettone che lascia il segno!  Panettone al Tè Matcha e Lampone  Porta un pizzico di Oriente sulle tavole dei tuoi clienti con il Panettone al Tè Matcha e Lampone!  Il matcha, con il suo colore verde vibrante e il sapore leggermente erbaceo, si fonde alla perfezione con la dolcezza … Leggi di più

11 Novembre 2024
Halloween: 5 idee per stupire i tuoi clienti con dolci spaventosi e irresistibili
Halloween: 5 idee per stupire i tuoi clienti con dolci spaventosi e irresistibili

Halloween è alle porte e per le pasticcerie è l’occasione perfetta per liberare la fantasia e trasformare le vetrine in veri angoli del terrore… con un tocco di dolcezza!   Non c’è momento migliore per stupire i tuoi clienti con creazioni spettacolari e originali, capaci di lasciare tutti a bozza aperta.   Ecco 5 idee a tema Halloween che daranno libero sfogo alla tua creatività e porteranno un brivido anche nelle tue confezioni!   Cupcake Mostruosi  Trasforma i classici cupcake in vere e proprie creazioni da brivido!   Decora i tuoi dolcetti con creme colorate, ispirandoti a zucche, fantasmi e ragni, e sperimenta con … Leggi di più

21 Ottobre 2024
Packaging per pasticceria: come trovare l’equilibrio perfetto tra estetica e funzionalità  
Packaging per pasticceria: come trovare l’equilibrio perfetto tra estetica e funzionalità  

Nel mondo della pasticceria, dove l’eccellenza del prodotto è la priorità, il packaging gioca un ruolo fondamentale.  Rappresentando il primo contatto visivo che il cliente ha con le nostre creazioni, è essenziale che il legame che si crea tra creatività e funzionalità si mantenga in perfetto equilibrio.  L’importanza dell’estetica   L’estetica nel packaging non è solo un fattore decorativo, ma uno strumento strategico che contribuisce a comunicare l’identità e lo stile di una pasticceria.   Un design ben curato può trasformare una semplice confezione in un’esperienza visiva memorabile.  La scelta accurata di palette cromatiche, forme, materiali e dettagli grafici gioca un ruolo … Leggi di più

7 Ottobre 2024
Collezione Natale 2024 Bombonette: scatole componibili e nuove forme magiche e raffinate
Collezione Natale 2024 Bombonette: scatole componibili e nuove forme magiche e raffinate

I grandi classici riservano sempre qualche sorpresa, e per questo Natale 2024 Bombonette ha deciso di alzare l’asticella con una collezione che coniuga tradizione, innovazione e attenzione ai dettagli.   Preparati a stupire i tuoi clienti con scatole componibili e nuove forme che trasformeranno le festività in momenti magici e indimenticabili. Panettone Unico: Eleganza e Praticità  Il Panettone Unico di Bombonette si veste di eleganza e praticità, diventando il simbolo perfetto di un Natale sofisticato.   Realizzato in tinta unita avana, questo packaging dal design ecosostenibile è arricchito con colori e dettagli natalizi, ideale per chi desidera offrire un prodotto raffinato che … Leggi di più

5 Settembre 2024
Torna su